万博体育msport下载_万博手机版本官网登录_新万博体育登录官网欢迎您~

精彩文章展示

当前位置: 首页 >新闻资讯

万博体育msport下载的主要分类

作者: 时间:2020-03-26 14:01:40

餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

1、热厨区:燃气炒灶,新万博体育登录官网柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;

2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;

5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;

6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;

7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;

万博体育msport下载还可以根据用途分为家用和商用两类。家用万博体育msport下载指家庭厨房内使用的设备,而商用万博体育msport下载指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的万博体育msport下载。商用万博体育msport下载因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。


万博体育msport下载的主要分类



【本站系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议】


来源:今日头条

链接:https://www.toutiao.com/a6766146270458282500/


部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除